wichtigste voraussetzung für qualitativ hochwertiges salz ist dessen naturbelassenheit. so zeigen sich auch dessen natürliche eigenschaften. keine der grossen salzlagerstätten der welt ist generell besser oder schlechter als eine andere. es gibt qualitätsabstufungen und verunreinigungen in jeder lagerstätte. hochwertiges, heilkundlich verwertbares salz gibt es in allen kontinenten der erde. das himalaja-kristallsalz zählt dazu, auch das steinsalz oder das fleur-du-sel aus der normandie, sowie viele salze aus vielen anderen teilen der welt.

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